ブロッコリーのツリーサラダ

材料(4人分)
・ブロッコリー ‥‥‥‥‥‥ 1株
・ミニトマト ‥‥‥‥‥‥‥ 6個
・ポテトサラダ
┌じゃがいも ‥‥‥‥‥ 300g
├ハムうす切り ‥‥‥‥‥ 60g
├たまねぎ ‥‥‥‥‥‥‥ 40g
├塩 ‥‥‥‥‥‥‥ 小さじ1/3
├マヨネーズ ‥‥‥‥‥‥ 60g
└こしょう ‥‥‥‥‥‥‥‥ 少々


作り方

[1]

ブロッコリーは色よくゆで、塩、こしょうする。

[2] ポテトサラダを作る。
[3] ボウルにブロッコリーを並べ、その中にポテトサラダを詰め、大皿に取り出して、ミニトマトを飾る。