まったりいなり
●材料4人分
・油あげ‥‥‥‥‥‥‥‥‥8枚
・余りごはん‥‥‥‥‥茶碗4杯
・大葉(せん切り)‥‥‥10枚
・ねぎ(小口切り)‥‥‥‥半分
・とろけるチーズ‥‥‥‥60g
・ごま‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥少々
・ぽん酢しょうゆ
●作り方
(1)油あげを熱湯にくぐらせ、油抜きをする。

(2)余りごはんを2つに分け、1つに大葉とチーズ、2つめにねぎとチーズ、ごまを入れまぜる。

(3)油あげの中に(2)のごはんを入れ、ようじで止め、フライパンであたためる。レンジであたためてもおいしい。

(4)ぽん酢しょうゆをつけて食べる。

※油あげで作りましたが、味付けのりで巻いてレンジであたためてもおいしいです。