正直やまぐちレシピ:2000年1月30日放送分

ブロッコリーのもこもこサラダ


ブロッコリーのもこもこサラダ材料

●ブロッコリー ………………… 1株 ●プチトマト …………………… 4ヶ
●塩 ……………………………… 少々 ●こしょう ……………………… 少々

ポテトサラダ
●じゃがいも ……………… 300g ●塩 …………………… 小さじ1/3
●ハムうす切り ……………… 40g ●マヨネーズ ………………… 60g
●玉ねぎ ……………………… 40g ●こしょう ……………………… 少々


キャベツの巻ずしを作る

[1]. ブロッコリーは色よくゆで、塩こしょうする。
[2]. ポテトサラダを作る。
[3]. ボウルにラップをしきブロッコリーとプチトマトをバランスよく並べ、その中へポテトサラダを詰める。
[4]. 大皿に取り出す。

key=ぶろっこりー,ジャガイモ,じゃが芋,タマネギ,たまねぎ